【やんページ】▪百味菜々/横山夫紀子出版社 コエランス発売日1999/05/01サイズ : 26.4 x 21.7 x 1.7cm 頁 : カラー P.152 状態 : ほぼ新品ですが自宅保管の為、中古品になります。表紙に細かな擦れなどはございます。ご理解頂ける方、ご購入お待ちしております!かつて南青山にあった日本料理店「百味存」の料理を、北大路魯山人やルゥーシー・リィーの器に盛り、写真家秋山茂が撮影した写真集。レシピも記載。東京は青山に「百味存」という料理家があった。そこの料理人だった横山夫紀子さんの料理を本にしたのが、この「百味菜々」。料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。こだわりの一冊。 写真を見てほしい。本にする予定もなく撮り始めたのだそうだ。器については言うまでもなく、とにかく料理と写真がすばらしい。「百味存」のお客の中で自然とチームのようなものができて本になったというから、「百味存」がどんな店だったか想像に難くない。今はなかなか手に入らない貴重な本になります。商品はキレイに防水包装して発送致します( ¨̮ )︎︎→あくまで自宅保管ですので神経質な方はご遠慮下さい。○即購入OK•質問いつでも受付OKアキモトシゲルヨコヤマフキコ秋元茂横山夫紀子。【入手困難】楽譜 ドラえもん 映画主題歌大全集 楽しいバイエル併用。COLLECTIVE STUDY by Goldwin 0 アートブック 美術。魔道祖師ラジオドラマ 公式茶屋限定アートブック。アート・デザイン・音楽 Taylor Swift - The Eras Tour Book target。KOSKETUS : Humaani kauneus アアルト。【初版】小畑健画集 blanc et noir。Morandis Objects ジョエル マイロウィッツ モランディ 静物写真。大ベルセルク展限定販売品 THE ARTWORK OF BERSERK。FRANK BOOK JP アートブック 希少 フランクブック グラフィティー。【ポケモン】作品集『杉森建の仕事』★新品未開封★初版帯付き★美品。貴重 レア フィンランド タンペレ市立美術館ムーミン谷博物館 おとぎの島 図録。アート・デザイン・音楽 MEMPHIS by BARBARA RADICE。スカルプターのための美術解剖学。森山大道『DAIDO SLIDE』 RIGHT 新品未使用